Kaas & Mosterd

Een luchtig, blond desembroodje met oude kaas, mosterd en nigella-zadenmix

Ingrediënten: tarwebloem, tarwemeel, desem (tarwebloem, water, roggemeel), water, kaas, mosterd, tarwespeltmeel, gerstmeel, havermeel, roggemeel, sesamzaad, maanzaad, zonnebloempit, nigellazaad, zout.

Gewicht: 400 gram
Desemtype: wit meergranen
Rijstijd: 20 uur
Hydratatie: 74%
Herkomst: min. 70% NL, 100% bio

Allergenen: gluten, noten
Vegan: ja

Zuurtonen: ●○○○○
Vezels: ●○○○○
Luchtigheid: ●●○○○